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30年的创新与诚信 鲁花守护老百姓“舌尖上的安全”
发表日期:2018-12-03 22:29| 来源 :本站原创 | 点击数:
本文摘要:30年的创新与诚信 鲁花守护老百姓“舌尖上的安全”,9月20日,“供给侧·山东策”第十二届中国网络媒体山东行来到位于烟台莱阳的鲁花集团,在感受到一个民营企业

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鲁花工作人员正在有条不紊的在油桶上贴着标签

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走进鲁花厂区和车间,“绝不让消费者食用一滴不利于健康的油”的标语随处可见。

  中国山东网9月20日讯(见习记者 刘自锐)9月20日,“供给侧·山东策”第十二届中国网络媒体山东行来到位于烟台莱阳的鲁花集团,在感受到一个民营企业社会责任和担当的同时,更感受到科技与诚信给鲁花带来的腾飞和发展。他们靠30年的创新与诚信,守护着老百姓“舌尖上的安全”,坚守着经营者的道德与情怀。

  

  科技创新,为消费者奉献健康好油

  

  走进鲁花厂区和车间,“绝不让消费者食用一滴不利于健康的油”的标语随处可见,这是鲁花建厂之初就做出的郑重承诺,如今已经践行了30年。

  

  上世纪80年代,食用油的生产工艺只有两种,一种是传统的土榨法,另一种是浸出法,这两种工艺都有明显的缺点,不利于人体健康。为了生产出高品质的花生油,提高国人的生命质量,创始人孙孟全带领鲁花人,经过6年科技攻关,成功研制出了5S物理压榨工艺。用该工艺生产的花生油,不仅保留了花生的原色原香,而且油质纯正香味浓郁、用量省,避免了高温精炼和化学溶剂对油品的污染。特别是其中的去除黄曲霉毒素技术,更是攻克了世界性难题,引领了食用油行业的“二次革命”。2013年,鲁花5S压榨工艺荣获国家科学技术进步奖,这是中国科技界的“奥斯卡奖”,鲁花也成为食用油行业唯一获此殊荣的企业。

  

  “做食品企业,就是做良心事业,品质、安全永远在首位。”鲁花总裁孙东伟说,为了给消费者提供健康、安全、绿色的花生油,鲁花还建立了严格的食品安全管理体系,从原料入厂,到花生油出厂,每一个环节都有“苛刻”的质检,保证将最好的、最安全的产品呈现给消费者。

  

  2008年,鲁花集团正式成立了山东鲁花种业公司,与国内最大的花生研究所——国家花生工程研究中心联合研发培育了高油酸、高含油、高产量的花生良种,引领花生产业升级换代。据了解,这种花生良种,不仅产量高,而且含油率高达60%以上。此外,这种花生油酸含量高达80%,抗氧化性强,更利于储藏,而且不饱和脂肪酸含量也更高,而不饱和脂肪酸可以降低心脑血管疾病,更有益身体健康。目前,鲁花种业公司在省内外建立了很多花生良种繁育基地,具备了10万亩的良种储备,将为中国花生产业带来新的生机与活力。

  

  “鲁花种业公司是专门做花生育种的企业,每年投入的科研经费达数百万元,虽然不产生效益,但在鲁花看来,这是值得的。”鲁花集团总裁孙东伟说,鲁花培育出良种供农民种植,再以高于普通花生的价格收购。这样一来,农民增收致富了,消费者也能吃到更健康的花生油。更重要的是,大大提升了中国花生在国际市场中的竞争力,提高了国产食用油的自给率。

  

  诚信为本,鲁花“产业报国,惠利民生”

  

  今年6月份,“鲁花”再次入选《中国500最具价值品牌》,以品牌价值142.05亿元名列第233位。连续多年上榜“品牌500强”,三年品牌价值增长近两倍的背后,离不开鲁花集团30年来对诚信为本企业精神的坚守与传承。

  

  从30年前鲁花生产出第一桶花生油开始,鲁花集团创始人孙孟全就将诚信作为了立企之本,对消费者讲诚信,对农民讲诚信,对社会讲诚信。他说:“企业小了是自己的,大了就是国家的、社会的、老百姓的。”如今,在鲁花集团一进门的大牌子上,还醒目地写着“产业报国,惠利民生”八个大字,时时刻刻提醒着鲁花人不要忘本。

  

  而企业是否诚信,老百姓的心里自有一杆秤。作为一家食用油生产企业,秤的一头是消费者,另一头是农民,哪一头不诚信,都有可能让企业在短暂的利润后失去平衡,最终走向崩溃。

  

  一个企业坚守诚信一年两年容易,能始终如一地坚守30年却很难,但鲁花做到了。为了让消费者明明白白消费,2015年伊始,鲁花主动公布了调和油的配方比,主动接受消费者监督。“公布配方比后,企业的责任更大了,却让消费者得到了安心。”在鲁花集团总裁孙东伟看来,企业要发展,一定要以消费者的健康和利益为重,把消费者的需求放在第一位。

  

  这只是鲁花集团诚信为本,自觉接受社会监督的一个例子。对于鲁花集团来说,诚信不仅是发展的根本,更是企业的生命。早在2008年,鲁花集团就参与了“百家食品企业践行道德承诺”网上行活动,并将诚信上升到了道德高度。

   

  如今,对鲁花集团而言,诚信已是一种道德观,是立企之本,本立而道生。鲁花已将“本”融入了公司的企业文化与企业的所有管理中,坚定地走“产业报国、惠利民生”之路。

(责任编辑:admin)
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